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香茅中蝦


准备时间:   15  (分钟)
烹调时间:   5  (分钟)
烹调方法:   炒
困难度:   初级

初学者
儿童最爱
材料

中蝦 300 克 [抹乾]


调味品

旧庄特级蚝油 3 湯匙
纯正芝麻油 1 湯匙
糖 1/2 湯匙
蒜蓉 1 湯匙
乾蔥碎 1 湯匙
香茅碎 2 湯匙
紅辣椒碎 1 湯匙


程序
  1. 中蝦修好後開邊,將調味料均勻搽在蝦肉上。
  2. 在平底鍋中鋪上一張錫紙,將蝦排放鍋上,加蓋中火煮約5分鐘至熟。 [白鑊焗,不需加水或油。]


标签: 香茅, 蝦

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