Authentic Asian Sauces

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蠔油炒飯

蠔油炒飯

  • Difficulty Level: 1
  • Serves Serves: 2
  • Preparation

    5mins

  • Cooking

    5mins

30分鐘 中式食譜 飯/麵 晚餐 午餐 簡易食譜 少於15分鐘 快速食譜

What you’ll need

Ingredients

  • 叉燒粒 4 安士
  • 白飯1 磅/約2.5碗
  • 乾蔥粒1 安士
  • 蔥花/蔥粒1 安士
  • 2個雞蛋, 打勻

Seasoning

  • 李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
  • 李錦記特級鮮味生抽 1 ½ 茶匙

Made with
Lee Kum Kee products

舊庄特級蠔油 18 oz.

蠔油

舊庄特級蠔油
特級鮮味生抽 (不加防腐劑)

醬油

特級鮮味生抽 (不加防腐劑)

How to make it

  1. 燒熱2湯匙油，爆香乾蔥。
  2. 加入雞蛋，拌入白飯、叉燒、調味料及蔥粒。
  3. 炒勻至熱透。