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  • 蚝油啤酒鸡中翅

蚝油啤酒鸡中翅

  • 难度
  • 份量
  • 准备时间

    30分钟

  • 烹煮时间

    10分钟

无国界料理鸡小食午餐简易食谱少於60分钟

预备食材

材料

  • 鸡中翅 半公斤
  • 姜3片
  • 葱1把，切段
  • 食用油1汤匙

腌料

  • 李锦记旧庄特级蚝油2汤匙
  • 李锦记纯正芝麻油1茶匙
  • 太白粉1茶匙

芡汁

  • 李锦记旧庄特级蚝油1汤匙
  • 啤酒13 ½汤匙
  • 太白粉2 茶匙

使用了以下
李锦记产品

旧庄特级蚝油 510g

蚝油

旧庄特级蚝油

纯正芝麻油_207mL

烹调用料及蘸料

纯正芝麻油

烹调步骤

鸡翅与腌料拌匀腌30分钟。
烧热1汤匙油，爆香姜片及葱段，加入鸡翅翻炒。
下芡汁，中火煮至收汁。 

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