酱油炒面

面煮至六成熟，过凉水控干备用。

将甜酱油、生抽和适量白糖调匀成料汁备用。 

锅里倒入少许油，爆香蒜末，放入红萝卜和大白菜拌炒片刻，倒入面条和葱花一起炒匀。