Stuffed Hairy Gourd with OmniMeat & Mushroom
  • 鲜菌酿玉环善肉

鲜菌酿玉环善肉

  • 难度
  • 份量
  • 准备时间

    10分钟

  • 烹煮时间

    20分钟

预备食材

使用了以下
李锦记产品

烹调步骤

节瓜用果刀轻轻刮去外皮,以保留翠绿色,切成2 - 3厘米厚段,除去中央瓜瓤,冲净抹干。

将每件节瓜酿入新膳肉OmniMeat新膳肉,以清水烚8 - 10分钟,至瓜甫腍软。

素上汤加入素鸡粉、李锦记素蚝油煮至沸滚,拌入生粉成芡汁,淋于瓜甫上。

鸡脾菇切条,加入蔬果味素、李锦记素蚝油、盐及糖同炒。伴瓜甫边。

于瓜甫上加上红椒粒及芦笋即可享用。