Authentic Asian Sauces

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蚝油炒饭

蚝油炒饭

  • 难度 Level: 1
  • 份量 Serves: 2
  • 准备时间

    5分钟

  • 烹煮时间

    5分钟

中式食谱 饭/面 晚餐 午餐 简易食谱 少於15分钟 快速食谱

预备食材

材料

  • 叉烧粒120克
  • 白饭1 磅/约2.5碗
  • 葱头 30克
  • 葱花 30克
  • 2个鸡蛋, 打匀

调味料

  • 李锦记旧庄特级蚝油 2 汤匙
  • 李锦记特级鲜味生抽 1 ½ 茶匙

使用了以下
李锦记产品

旧庄特级蚝油 510g

蚝油

旧庄特级蚝油
特級鮮味生抽_500mL

酱油

特級鮮味生抽

烹调步骤

  1. 燒熱2湯匙油，爆香葱头。
  2. 加入鸡蛋，拌入白饭丶叉烧丶调味料及葱花。
  3. 炒匀至热透。